18歳は一から体力づくりの進めていける年齢ですから、仕事をすることで確実に体力はついていくと断言できます。
ただし実際に仕事に就けば、肉体労働面の苦しさを置いておいて待遇が良くないとか上司や先輩がうるさいとか、いろいろな不平不満にかこつけ体力づくりを止めてしまおうと考えてしまいがちになるもので、こういうのは自分で自分を鍛練する場だと考えませんと、誰が厳しく抑えつけても身に付くものは何もないです。
退勤後に会費の高そうなトレーニングジムに通って体力をつけるくらいなら、仕事で体を強くしたうえお給料ももらえて一石二鳥、と考えられるようになればしめたものです。そういうふうな考え方になれるかどうか、これは質問者さんがもう既に試されている求人例ですね・・・